02 — La scoperta
Dal mito alla ricerca
Il nettare del campione
Si narra che Hera, moglie di Zeus, ordinò in sogno alle sue ancelle di creare un infuso per il grande Milone di Crotone, capace di rinvigorire il suo “spirito vincente” dopo le estenuanti imprese. Nel bosco sacro alla dea, le ancelle selezionarono erbe officinali, agrumi, bacche e radici per dare vita a un nettare segreto, dedicato al campione.
Da questa leggenda e dal desiderio di riscoprire i profumi, i sapori e la forza di quel tempo antico ha avuto inizio la nostra ricerca. Per oltre due anni abbiamo studiato e selezionato botaniche legate al mito e alla tradizione mediterranea e magnogreca, scoprendo alcune erbe che non pensavamo crescessero neanche in Calabria ma che i Greci utilizzavano già a quel tempo.
L’anima botanica di Milone
Mirto, genziana, rabarbaro, angelica officinalis, liquirizia e bergamotto sono solo alcuni degli oltre venti elementi botanici che compongono la ricetta segreta di cui Milone è custode.
Nasce così un infuso intenso ed elegante, in cui carattere e armonia si incontrano e il profilo aromatico evolve sorso dopo sorso, rivelando nuove sfumature.